Ancien travailleur de l’ESAT Les Sablons, Mathieu entame sa deuxième année de CAP Boulanger Pâtissier. Retour sur un parcours porté par la motivation et par un accompagnement collectif.
Un rêve d’enfant devenu projet professionnel
« C’est mon rêve depuis petit d’être pâtissier. » Pour Mathieu, la reconversion professionnelle a été une évidence. Après un parcours à l’ESAT Les Sablons de Méru, où il a touché au conditionnement, à la cuisine, à l’entretien des locaux et aux prestations extérieures, il a fait sa rentrée en septembre dernier en CAP Boulanger Pâtissier. Il alterne deux semaines en entreprise, à la boulangerie Coveli à Beauvais, et une semaine au CFA.
Une première année placée sous le signe de la confiance
Mathieu le dit lui-même : « Je me suis senti à ma place. » Plus âgé que ses camarades, il a trouvé un rôle de « grand frère » dans une classe où l’on est solidaires. Au fil des mois, il a pris ses marques et ses repères en pratique et arrive en classe, comme en entreprise, avec moins de stress et plus de confiance en lui. Un soutien scolaire a été mis en place pour l’aider dans ses apprentissages. Mathieu termine cette première année avec des résultats plus que satisfaisants. « Je suis très fier de moi pour quelqu’un qui n’a pas été à l’école depuis longtemps », confie-t-il.
Des regards qui se rejoignent
Lors du bilan annuel, les retours ont été unanimes. Léa, intervenante sociale du CMA Formations et Entreprises Beauvais, souligne son excellente intégration au CFA : Mathieu est apprécié de tous ses professeurs, qui reconnaissent sa joie de vivre, sa motivation et sa persévérance. Son professeur d’histoire-géographie l’encourage : « Il ne relâche jamais ses efforts, n’ayez pas peur de réussir Mathieu. »
Pour Gaëlle Grinevald Lucas, chargée de développement alternance chez Activ Alternance – Cap Emploi Oise, l’évolution est remarquable : « Je vois à quel point il a pris confiance en lui. » Elle note une meilleure élocution et une « belle évolution en tant que personne ».
Sa maman observe que son fils s’exprime davantage seul et avec assurance, alors qu’elle était auparavant son porte-parole.
Un nouveau défi pour toute l’équipe
L’approche de l’examen représente un challenge pour l’ensemble des acteurs qui entourent Mathieu : c’est la première fois qu’ils accompagnent un parcours de ce type. Ils travaillent en équipe dans un même but : permettre à Mathieu de réaliser son objectif qui est de décrocher son diplôme.
